Pe scurt
O soluție tampon conține un acid slab și baza lui conjugată sau o bază slabă și acidul ei conjugat. Tamponul acetat consumă acidul adăugat prin și baza adăugată prin . Un tampon bazic este . În sânge, sistemul bicarbonat participă la menținerea pH-ului între și ; bicarbonatul consumă acid prin . În celule acționează sistemul fosfat , iar proteinele pot lega sau ceda protoni. Capacitatea tamponului este limitată de cantitatea componenților.
În detaliu
Calculul pH-ului unui tampon. Din se obține , deci
Cele două componente sunt în același volum, de aceea se pot folosi direct cantitățile de substanță. Când raportul este , . Un tampon lucrează bine pentru rapoarte între și , adică pentru ; pentru acid acetic, între și .
Exemplul 1: efectul unui acid adăugat. Un litru de tampon conține mol și mol (). Se adaugă mol .
- Înainte de adaos, raportul este , deci .
- reacționează cu acetatul: acetatul scade la mol, iar acidul acetic crește la mol.
- .
- Aceeași cantitate de în L de apă pură ar da . Tamponul a limitat variația la unități de pH.
Exemplul 2: prepararea unui tampon cu pH dat. Se cere un tampon acetat cu , pornind de la mol acid acetic.
- , deci raportul este .
- mol.
- Acetatul se adaugă sub formă de acetat de sodiu, g/mol: g.
Tampon bazic. Pentru perechea se folosește al ionului amoniu, . Un amestec de mol și mol are .
Exemplul 3: efectul unui acid asupra tamponului bazic. Peste amestecul amoniacal din paragraful precedent (volum L) se adaugă mol .
- Acidul reacționează cu baza: .
- mol și mol.
- , față de înainte de adaos.
Alegerea tamponului. Perechea se alege astfel încât să fie apropiat de pH-ul dorit: acetatul pentru pH în jur de , fosfatul pentru pH în jur de și amoniacul pentru pH în jur de . Un tampon preparat cu o pereche al cărei este departe de pH-ul dorit are raportul componentelor foarte depărtat de și o capacitate mică.
Capacitatea tampon. Adaosul de acid sau de bază este absorbit atât timp cât ambele componente sunt prezente. Dacă tamponul din exemplul 1 (în L) ar conține doar mol din fiecare componentă, aceeași cantitate de ar consuma tot acetatul; ar rămâne mol acid acetic fără bază conjugată, iar pH-ul ar scădea la . Diluarea unui tampon cu apă păstrează raportul componentelor, deci pH-ul se modifică foarte puțin, dar capacitatea scade.
Sisteme tampon în organism. În plasma sanguină se află echilibrul . La , raportul dintre ionul hidrogenocarbonat și dizolvat este aproximativ (cu aparent ). Sistemul se reglează prin respirație, care elimină , și prin rinichi, care elimină ioni sau . Un pH al sângelui sub se numește acidoză, iar unul peste alcaloză; valorile sub sau peste nu sunt compatibile cu viața. În celule, perechea are , aproape de pH-ul intracelular, iar aminoacizii din proteine, prin grupările și , leagă sau cedează protoni. Hemoglobina preia o parte din ionii formați în țesuturi.
Greșeli frecvente
- Greșit: Amestecul este tampon acid.Corect: este acid tare; tamponul cere acid slab și baza sa conjugată.
- Greșit: Un tampon păstrează pH-ul fix după adăugarea oricărei cantități de acid.Corect: capacitatea tampon este limitată de cantitățile componenților.
- Greșit: O soluție de acid acetic, fără acetat, este tampon.Corect: fără baza conjugată, adaosul de acid nu este consumat; sunt necesare ambele componente ale perechii.
- Greșit: Un tampon conține cantități egale din cele două componente.Corect: un tampon eficient are raportul componentelor între și , iar numai când raportul este .
- Greșit: Diluarea cu apă schimbă mult pH-ul unui tampon, ca la un acid tare.Corect: raportul componentelor rămâne același, deci pH-ul se modifică puțin; scade numai capacitatea tamponului.
Testează-te pe această lecție
Lecția o citești aici, fără cont. Testele pe lecții și capitole sunt în cont, cu grile originale Didaxis și explicația fiecăreia: gratuit 10 grile pe zi, fără limită cu Premium, 49 de lei pe lună pentru fiecare copil.
Înainte și după
Surse și referințe
- OMECI 5099/2009, Chimie XII, programa 1/2, pp. 7–9; rocnee.eu
- OpenStax, Chemistry 2e, §14.6, «Buffers»; openstax.org
Desene: Redactare proprie (desen original)
